社会福祉法人　いづみ会
なごみナーサリー

当園では乳幼児期の栄養バランスを考慮した献立の作成はもちろんのこと、子どもの成長発達に合わせた調理や配膳をし、徹底した衛生管理のもと安心安全な食事の提供を行っています。
また、子ども達みんながお腹が空き、食べたいものや好きなものが増え、楽しく食事をし、食に興味を持つことを目指しています。

「日本人の食事摂取基準」に基づき作成されている、福岡市の統一献立をもとに園の献立を作成しています。季節の食材を活かしながら、多様な食材を使用し、昆布や煮干し、かつお節、椎茸、鶏がらなど基本的に天然素材から出汁を摂ることとしています。
初めて食べるものや、食べ慣れないものが多いなど、食経験がまだまだ少ない子どもたちの為、月に2～3回程度同じ献立を繰り返すことによって、安心して食事が出来るようにしています。

食物アレルギーを持つ子どもたちに対しては、医師の診断書（指示書）をもとに保護者と面談を行い、ひとり一人に合わせた除去食又は代替食を提供しています。
また「ノンアレルギーデー」を設けて、他の子どもたちと同じテーブルで楽しく食事が出来るように心がけています。
食物アレルギー以外での体調不良やケガに対しても、できる限りの対応をし、食事の提供をしています。